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Este libro 500 PLATOS LIGEROS de la editorial BLUME esta escrito por el gran escritor DEBORAH GRAY; EMILY DINGMANN , 2016 el cual contiene 288 paginas y trata sobre Cocina

  • Editorial BLUME
  • Autor DEBORAH GRAY; EMILY DINGMANN , 2016
  • Categoria Cocina
  • ISBN 9788415317722
  • Paginas 288

Descripción del libro 500 PLATOS LIGEROS

500 recetas para cualquier momento del día u ocasión, desde desayunos, almuerzos y comidas principales hasta postres ligeros para impresionar a sus comensales.

Las recetas incluyen: tortitas de ricotta y arándanos rojos; canastas de huevos y jamón picantes; soufflé de pesto y tomate; fajitas de pollo al estilo mexicano; sopa aromática de camarones; cazuela de pollo y chorizo; pizza fina; cerdo al estilo de Sichuan; trucha con corteza de hierbas; parfait de mango y bayas; mousse de chocolate bajo en grasa; y tarta de queso con frambuesa.

Una entretenida colección temática con 500 recetas en cada volumen.

Son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir.

Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipamiento, ingredientes e ideas de presentación.

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