Descargar gratis BASICOS DE LA REPOSTERIA: PASTELES CON AMOR libro en español

Este libro BASICOS DE LA REPOSTERIA: PASTELES CON AMOR de la editorial LECTIO esta escrito por el gran escritor ELISA CALCAGNO , 2016 el cual contiene 192 paginas y trata sobre Cocina

  • Editorial LECTIO
  • Autor ELISA CALCAGNO , 2016
  • Categoria Cocina
  • ISBN 9788416012770
  • Paginas 192

Descripción del libro BASICOS DE LA REPOSTERIA: PASTELES CON AMOR

En este libro encontrarás 26 recetas básicas de pastelería, que te permitirán preparar más de 30 deliciosas y variadas recetas derivadas de postres y pasteles.

Las recetas básicas son las que proporcionan la base culinaria para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso a base de postres.

Bizcocho de chocolate, hojaldre, tarta de queso, trufas, pasta azucarada, flan y brioche son algunas de las recetas básicas que encontrarás en el libro.

A partir de ellos, podrá disfrutar de los placeres más satisfactorios: tarta de almendras con pistachos y frambuesas, pudín de chocolate y caramelo, rosquillas, rollitos de chocolate y fresa, buñuelos dulces, sándwiches helados, pastelitos de chocolate y mucho más.

Un total de más de 60 recetas para dominar el arte de la cocción.

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