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Este libro COCINA EN CASA CON MARTIN BERASATEGUI: 1100 RECETAS BASICAS de la editorial AGUILAR esta escrito por el gran escritor MARTIN BERASATEGUI , 2015 el cual contiene 504 paginas y trata sobre Cocina

  • Editorial AGUILAR
  • Autor MARTIN BERASATEGUI , 2015
  • Categoria Cocina
  • ISBN 9788403509474
  • Paginas 504

Descripción del libro COCINA EN CASA CON MARTIN BERASATEGUI: 1100 RECETAS BASICAS

En este libro encontrarás todas las recetas imprescindibles para la cocina de cualquier casa.

Esa cocina que nos reconforta cada día y es responsable de gran parte de nuestra felicidad.

En este libro no encontrarás extravagancias, ingredientes extraños, o formas absurdas de cocinar, tan de moda en algunos libros de cocina modernos.

Este libro es para gente como tú, a la que realmente le gusta comer y cocinar.

La gente de hoy, normal y ocupada, pero no indiferente.

Porque comer no es algo con lo que jugar, lo que es un asunto muy serio.1200 platos de todo tipo y para todas las ocasiones, pero 100% caseros, que son el reemplazo de las 1080 recetas de Simone Ortega.

Una cocina "sin tonterías", donde las delicadezas, los ingredientes y las formas de cocinar son de uso diario, todo ello en un estilo sencillo y fácil de seguir.

Recetario de base clásica, pero actualizado con sentido común y economía de la mano de un chef de primera clase:

Martín Berasategui

Resumen del autor y escritor MARTIN BERASATEGUI , 2015

Martín Berasategui, con tres estrellas Michelín, es un reconocido maestro en el arte del buen comer.

Ha publicado, entre otros libros, El mercado en el plato y La joven cocina vasca.

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