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Este libro EMPRESAS Y ORGANIZACIONES TURISTICAS (3ª ED.) de la editorial PIRAMIDE esta escrito por el gran escritor CRISTOBAL CASANUEVA ROCHA; MARIA ANGELES GALLEGO A el cual contiene 288 paginas y trata sobre Empresa

  • Editorial PIRAMIDE
  • Autor CRISTOBAL CASANUEVA ROCHA; MARIA ANGELES GALLEGO A
  • Categoria Empresa
  • ISBN 9788436836028
  • Paginas 288

Descripción del libro EMPRESAS Y ORGANIZACIONES TURISTICAS (3ª ED.)

La importancia de la actividad turística en la economía nacional en las últimas décadas pone en primer plano la gestión de las empresas y otras organizaciones que operan en el sector turístico.

Las empresas y organizaciones turísticas están sujetas a condiciones como la estacionalidad, las altas expectativas y la fuerte carga emocional que el consumo de este tipo de servicios supone para el turista.

De ahí la importancia de una adecuada gestión y formación de los recursos humanos o el papel de la intermediación en la estructura del sector como consideraciones relevantes y que los distingue de los de otros sectores.

La adaptación de las formas y herramientas de gestión empresarial al escenario del sector turístico requiere una atención especial.

Esta nueva edición revisada trata de hacer esta adaptación de forma rigurosa, pero con un lenguaje comprensible, para que pueda ser de interés para los estudiantes universitarios de gestión turística, pero también para los profesionales o investigadores del sector.

Ofrece un recorrido por los conocimientos más consolidados y los últimos avances en el campo de la organización empresarial aplicada al turismo.

El libro trata los principales conceptos de negocio (empresa, emprendedor y objetivos), las diferentes funciones organizativas (operaciones, etc.) y el...

Resumen del autor y escritor CRISTOBAL CASANUEVA ROCHA; MARIA ANGELES GALLEGO A

Cristóbal Casanueva Rocha es Doctor en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Sevilla.

Es profesor del Área de Organización de Empresas y profesor de Turismo, de la que ha sido coordinador académico, en la Escuela Universitaria de Estudios Empresariales de Sevilla.

Ha publicado varios libros y artículos sobre empresas y organizaciones turísticas.

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