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Este libro LA COCINA ANTICÁNCER de la editorial GRIJALBO esta escrito por el gran escritor DAVID KHAYAT , 2016 el cual contiene 400 paginas y trata sobre Salud y Dietas

  • Editorial GRIJALBO
  • Autor DAVID KHAYAT , 2016
  • Categoria Salud y Dietas
  • ISBN 9788416449781
  • Paginas 400

Descripción del libro LA COCINA ANTICÁNCER

El Dr. Khayat, jefe de oncología del Hospital La Pitié de París, y su hija Cécile han elegido 60 alimentos reconocidos por sus propiedades nutritivas y anticancerígenas, y nos los presentan en 120 recetas fáciles, sabrosas y, sobre todo, muy sanas.

Escuchar la palabra "cáncer" nos alerta, asusta e intimida, y no es ninguna sorpresa, ya que hoy en día el cáncer es la segunda causa de muerte en España.

Aunque todavía nos queda un largo camino por recorrer, el prestigioso oncólogo francés David Khayat sostiene que la mala nutrición es responsable del 20% de los diferentes tipos de cáncer, no sólo porque no comemos lo que deberíamos, sino también por la forma en que cocinamos nuestros alimentos.

Es posible preparar platos deliciosos y saludables al mismo tiempo, para que comer sano se convierta en un verdadero placer.

Tienes en tus manos una práctica guía de cocina diaria, que te da información detallada y rigurosa sobre los beneficios, propiedades nutricionales y anticancerígenas de 60 productos, pero también te explica cuándo comprarlos y cómo combinarlos y cocinarlos para que conserven su sabor y no pierdan ninguna de sus excelentes propiedades.

Resumen del autor y escritor DAVID KHAYAT , 2016

David Khayat es una de las personalidades más importantes del mundo científico internacional en la lucha contra el cáncer y este libro es el resultado de sus más de treinta años de experiencia e investigación oncológica y de los estudios más recientes.

Es director del Instituto Nacional del Cáncer y una figura eminente en Francia, aunque sigue tratando a miles de pacientes cada día y es conocido en Francia como el doctor de celebridades y personalidades.

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