Descargar gratis LA COCINA DE LOS JESUITAS: COMUN MODO DE GUISAR (ED. FACSIMIL DE LA OBRA DE 1818) libro en español

Este libro LA COCINA DE LOS JESUITAS: COMUN MODO DE GUISAR (ED. FACSIMIL DE LA OBRA DE 1818) de la editorial MAXTOR esta escrito por el gran escritor DESCONOCIDO , 2015 el cual contiene 72 paginas y trata sobre Cocina

  • Editorial MAXTOR
  • Autor DESCONOCIDO , 2015
  • Categoria Cocina
  • ISBN 9788490014851
  • Paginas 72

Descripción del libro LA COCINA DE LOS JESUITAS: COMUN MODO DE GUISAR (ED. FACSIMIL DE LA OBRA DE 1818)

Este breve manual da una idea de cómo se desarrollaron los jesuitas en la cocina a finales del siglo XIX.

Se hace referencia a cocinar sin prisa y de manera aséptica.

La limpieza y la limpieza de la cocina es esencial.

El contenido es bastante extenso y habla tanto de guisos de carne como de pescado.

También se hace referencia a los guisos y postres más típicos de monasterios y conventos, como la natilla o el arroz con leche.

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