Descargar gratis LA MENTIRA DEL GLUTEN libro en español

Este libro LA MENTIRA DEL GLUTEN de la editorial TEMAS DE HOY esta escrito por el gran escritor ALAN LEVINOVITZ , 2016 el cual contiene 304 paginas y trata sobre Salud y Dietas

  • Editorial TEMAS DE HOY
  • Autor ALAN LEVINOVITZ , 2016
  • Categoria Salud y Dietas
  • ISBN 9788499985442
  • Paginas 304

Descripción del libro LA MENTIRA DEL GLUTEN

El autor señala los peligros de la eliminación de ciertos componentes de nuestra dieta, especialmente el gluten, como consecuencia de la ignorancia de gran parte de la población, de la que se aprovechan personas sin escrúpulos y gurús de la salud, un intento de romper con creencias absurdas sobre la alimentación, que en los últimos tiempos y de forma perversa se han impuesto a nuestra sociedad.

Este libro va en contra de declaraciones categóricas y no rigurosas que, sin embargo, pueden causar graves daños entre las personas con trastornos alimentarios y déficits de salud.

Un libro contra los vendedores de suplementos nutricionales, contra los falsos profetas que crearon los alimentos de diseño, adecuados para un nuevo tipo de consumidor crédulo, dispuesto a aceptar casi cualquier recomendación que le asegure -aunque sean afirmaciones no probadas- una mejora en sus hábitos alimenticios.

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