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Este libro LOS INGENIOS: COLECCION DE VISTAS DE LOS PRINCIPALES INGENIOS DE AZUCAR DE LA ISLA DE CUBA de la editorial DOCE CALLES esta escrito por el gran escritor JUSTO G. CANTERO , 2016 el cual contiene 464 paginas y trata sobre Historia

  • Editorial DOCE CALLES
  • Autor JUSTO G. CANTERO , 2016
  • Categoria Historia
  • ISBN 9788497440486
  • Paginas 464

Descripción del libro LOS INGENIOS: COLECCION DE VISTAS DE LOS PRINCIPALES INGENIOS DE AZUCAR DE LA ISLA DE CUBA

A mediados de la década de 1850, en plena edad de oro de la industria azucarera y la economía cubana, comenzaron a publicarse los fascículos que dieron origen a este libro.

En un escenario dominado por el progreso técnico y el aumento de la oferta de dulces, Los Ingenios describió, detalló y analizó en detalle los procesos que permitieron la extracción de sacarosa de la caña de azúcar con los avances más modernos.

Además, ofrecieron al lector excelentes e idílicas panorámicas litográficas panorámicas de las azucareras, sus campos y entornos paisajísticos de la mano de un brillante pintor, el francés Eduardo Laplante, que combinó el conocimiento de las técnicas de su arte y la fabricación retratada.

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