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Este libro SABORES DE SIEMPRE de la editorial PLANETA esta escrito por el gran escritor KARLOS ARGUIÑANO , 2016 el cual contiene 496 paginas y trata sobre Cocina

  • Editorial PLANETA
  • Autor KARLOS ARGUIÑANO , 2016
  • Categoria Cocina
  • ISBN 9788408162575
  • Paginas 496

Descripción del libro SABORES DE SIEMPRE

Sabores de siempre pretende ser un recetario de la memoria, un viaje a través de la memoria y la nostalgia de los lectores.

Todos podemos retroceder en el tiempo gracias al aroma de ese plato tan especial que nuestras abuelas preparaban cuando íbamos a visitarlos al pueblo.

Evocar ese momento asociado a la felicidad más completa: ese es el poder de la gastronomía.

Un viaje a nuestra infancia, pero también un homenaje a la tradición gastronómica de nuestra tierra, transmitida con gran sabiduría de generación en generación hasta nuestros días.

Un himno a la cocina popular, a veces humilde, a veces festiva, siempre sostenida por la riqueza y la estacionalidad de los productos de cada denominación geográfica, que también ha dado lugar a decenas de recetas similares pero diferentes, condicionadas por los productos de cada territorio.

En definitiva, un alegato a favor de nuestras raíces y nuestros orígenes.

Resumen del autor y escritor KARLOS ARGUIÑANO , 2016

Es autor de numerosos libros de cocina y restaurantes, entre los que destacan 1.069 recetas, ricas recetas, recetas saludables, 100 menús de temporada y la serie Escuela de cocina y de la buena mesa, escrita en colaboración con Juan Mari Arzak y Patxi Antón.

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