CATALUNYA: UNA AVENTURA GASTRONOMICA (CATALAN)

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Libro del gran escritor JOSE PIZARRO , 2018 autor de 256 paginas completamente en español y traducidas a diferentes idiomas de la mano de la editorial y distribuidora CINCO TINTAS sobre el genero Cocina titulado CATALUNYA: UNA AVENTURA GASTRONOMICA (CATALAN), disponible en varios formatos como epub o PDF listos para leer. 9788416407507

  • Categoria Cocina
  • Autor JOSE PIZARRO , 2018
  • Editorial CINCO TINTAS
  • Paginas 256
  • ISBN 9788416407507

Sinopsis y resumen del libro CATALUNYA: UNA AVENTURA GASTRONOMICA (CATALAN)

En Cataluña, una aventura gastronómica, José Pizarro viaja desde las aletas de Roses hasta Balaguer y desde las aletas de Vilafranca del Penedès hasta Sant Carles de la Ràpita para mostrarnos la particular diversidad y riqueza de la bestia de Cataluña, sus productos del mar y sus maravillas del mar y las verduras.

El xef nos pasa por los mercados, nos deleitamos con algunos de los tres sabores gastronómicos de la tierra y copsa una buena parte de los sabores y las recepciones esenciales que están presentes en la gastronomía catalana, y que son un reflejo de su esperiencia tradicional y contemporánea.Desde una rápida trufa de finos boletones hasta una estancia invernal de anyell rostida a foc lent amb espàrrecs i fonoll marí o els delicats pastissets d'avellana i pruna, la interpretación de los platos catalanes de José Pizarro inspirará la cocina y ahora pasaréis por los parajes de los cautivadores de Cataluña.

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