DIETA MEDITERRANEA

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Libro del gran escritor MARTA GONZALEZ CABALLERO , 2013 autor de 242 paginas completamente en español y traducidas a diferentes idiomas de la mano de la editorial y distribuidora ALCALA GRUPO EDITORIAL sobre el genero Salud y Dietas titulado DIETA MEDITERRANEA, disponible en varios formatos como epub o PDF listos para leer. 9788490512937

  • Categoria Salud y Dietas
  • Autor MARTA GONZALEZ CABALLERO , 2013
  • Editorial ALCALA GRUPO EDITORIAL
  • Paginas 242
  • ISBN 9788490512937

Sinopsis y resumen del libro DIETA MEDITERRANEA

España, al igual que otros países mediterráneos, se aleja de este modelo de vida.

Dicen que somos lo que comemos.

Pero para ser exactos, hay que decir que vivimos como comemos.

Nuestra forma de vida, nuestro trabajo, nuestra familia y nuestras relaciones sociales condicionan los menús de cada día.

Un alejamiento de la dieta mediterránea trae más enfermedades cardiovasculares, más diabetes, más hipertensión.

Según la UNESCO, la dieta mediterránea es un conjunto de habilidades, conocimientos, prácticas y tradiciones relacionadas con la nutrición humana, que van desde la tierra hasta la mesa, pasando por los cultivos, las cosechas y la pesca, así como la conservación, el procesamiento y la preparación de alimentos y, en particular, el consumo de alimentos, cuyos ingredientes principales son el aceite de oliva, los cereales, las frutas y hortalizas frescas o secas, una proporción moderada de carne, pescado y productos lácteos, y abundantes condimentos y especias,

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