EL MONO GASTRONÓMICO

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Libro del gran escritor JAVIER PEREZ ESCOHOTADO , 2014 autor de 184 paginas completamente en español y traducidas a diferentes idiomas de la mano de la editorial y distribuidora TREA sobre el genero Cocina titulado EL MONO GASTRONÓMICO, disponible en varios formatos como epub o PDF listos para leer. 9788497048187

  • Categoria Cocina
  • Autor JAVIER PEREZ ESCOHOTADO , 2014
  • Editorial TREA
  • Paginas 184
  • ISBN 9788497048187

Sinopsis y resumen del libro EL MONO GASTRONÓMICO

De la misma manera que somos la única especie cuyo cabello crece constantemente, también somos el único ser que cocina.

Después de El mono gastronómico, el lector escuchará la resonancia de dos obras conocidas:

El mono desnudo y el mono gramatical, de Desmond Morris y Octavio Paz, respectivamente.

De este doble eco surge el título de este libro, como un cruce, un híbrido, de inquietudes de pieles variadas, relacionadas con dos habilidades de los seres humanos que le han permitido evolucionar, mejorar las especies: el arte y la gastronomía.

Biografia del autor JAVIER PEREZ ESCOHOTADO , 2014

Javier Pérez Escohotado, escritor y profesor de lengua y literatura española, es autor de los libros de poemas Laura llueve (2000) y Papel japón (2002).

También ha publicado las siguientes obras: Sexo e Inquisición en España (1998), Antonio de Medrano, alumbrado epicúreo.

Proceso inquisitivo.

Toledo 1503 (2003), Donjuanes, bígamos y libertinos.

El filo de la Historia (2004), Invententario de disidencias, suma de calamidades (2010) y El mono gastronómico.

Ensayos sobre arte y gastronomía (2014).

También ha participado en la preparación de Poemas memorables: antología consultada y comentada 1939-1999 (1999) y ha publicado artículos de opinión y críticos en diversos periódicos y revistas.

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