¿HACEMOS PAN?

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Libro del gran escritor ALMA OBREGON; IBAN YARZA , 2015 autor de 192 paginas completamente en español y traducidas a diferentes idiomas de la mano de la editorial y distribuidora AGUILAR sobre el genero Cocina titulado ¿HACEMOS PAN?, disponible en varios formatos como epub o PDF listos para leer. 9788403500785

  • Categoria Cocina
  • Autor ALMA OBREGON; IBAN YARZA , 2015
  • Editorial AGUILAR
  • Paginas 192
  • ISBN 9788403500785

Sinopsis y resumen del libro ¿HACEMOS PAN?

Un libro único y divertido para hacer pan en casa de forma rápida y sencilla, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón.

En este libro, Alma Obregón e Ibán Yarza se unen para crear un recetario de panes sorprendentes.

Ibán Yarza aporta el buen hacer del pan clásico, como ha hecho toda su vida en las panaderías y Alma Obregón aporta a las recetas su particular universo de color, texturas e ingredientes originales.

Un libro muy completo donde encontrarás las recetas para hacer todo tipo de pan:

Panes fáciles, como refrescos.

Bonitos panes, como la corona de pistacho.

Panes para compartir, como coca-cola Forner.

Panes sanos y ricos, como zanahoria.

Panes de toda la vida, como la rosquilla.

El tradicional pan Ibán Yarza se transforma en sorprendentes panes con la ayuda de Alma Obregón.

Biografia del autor ALMA OBREGON; IBAN YARZA , 2015

Alma Obregón, licenciada en Comunicación Audiovisual y Pedagogía del Violín, decidió dejarlo todo por amor a la panadería.

Autodidacta en sus inicios, completó su formación con cursos en Europa y Estados Unidos y obtuvo el título de Chef Pastelero por Le Cordon Bleu.

Aunque es conocida por su amor incondicional por las magdalenas, la verdad es que le gustan todos los dulces, a los que se dedica en cuerpo y alma.

Autor del libro de magdalenas más vendido en España -Objetivo:

Perfect Cupcake-, ha publicado numerosos libros de recetas dulces, ha presentado tres temporadas de Cupcake Maniacs in Divinity y también tiene su propio programa en Canal Cocina:

Dulces con Alma.

Tiene su propia panadería en Madrid, Cookies and Dreams by Alma, a la que dedica gran parte de su tiempo, y también enseña en su propia escuela, Alma's Cupcakes.

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