LA COCINA DEL CABANYAL

Descargar libro LA COCINA DEL CABANYAL español gratis

Libro del gran escritor MARISA VILLALBA; FELIP BENS , 2014 autor de 152 paginas completamente en español y traducidas a diferentes idiomas de la mano de la editorial y distribuidora LLIBRES DE LA DRASSANA sobre el genero Cocina titulado LA COCINA DEL CABANYAL, disponible en varios formatos como epub o PDF listos para leer. 9788494286087

  • Categoria Cocina
  • Autor MARISA VILLALBA; FELIP BENS , 2014
  • Editorial LLIBRES DE LA DRASSANA
  • Paginas 152
  • ISBN 9788494286087

Sinopsis y resumen del libro LA COCINA DEL CABANYAL

En Million Dollar Baby, Morgan Freeman dice que parece que hay irlandeses por todas partes, o que le gustaría estar explicando las simpatías despertadas por la boxeadora Maggie Fitzgerald. También en todas partes hay gente del Cabanyal o que dicen tener raíces en la ciudad marinera de Valencia. Esta es la razón por la que este libro se presta a muchas interpretaciones, porque en cada casa donde hay un cabanyalero se puede hacer un libro de cocina diferente. En cualquier caso, alguien tenía que ser el primero en poner por escrito la imprescindible y canónica gastronomía de la Valencia marítima. Y Marisa Villalba y Felip Bens lo han hecho. El Cabanyal surgió del mar y a su lado crecieron sus hijos, que pasaron de generación en generación un rico patrimonio cultural. El Cabanyal es una cocina popular, nacida de gente humilde y trabajadora. La necesidad a menudo estimula la imaginación. Es evidente que, partiendo de una simple materia prima y del pescado más barato, nuestros antepasados nos legaron un extraordinario compendio gastronómico. En este libro hemos querido recoger todos esos platos y explicar que no surgieron espontáneamente de ningún lugar, sino de un pueblo muy especial, que forma el Poble Nou de la Mar (El Cabanyal y El Canyamelar) y la Vilanova del Grau.

Libros Relacionados