MENUS DE NADAL

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Libro del gran escritor FRANCESC MURGADAS , 2015 autor de 192 paginas completamente en español y traducidas a diferentes idiomas de la mano de la editorial y distribuidora COSSETANIA sobre el genero Cocina titulado MENUS DE NADAL, disponible en varios formatos como epub o PDF listos para leer. 9788490343715

  • Categoria Cocina
  • Autor FRANCESC MURGADAS , 2015
  • Editorial COSSETANIA
  • Paginas 192
  • ISBN 9788490343715

Sinopsis y resumen del libro MENUS DE NADAL

El objetivo de este recipiente es preparar un surtido de menús para los días de Navidad, paradigma de la tradición gastronómica, a pesar de los cambios de hábitos, preferencias y tecnología culinaria que se han producido, ya que muchas personas no se enfrentan al mar del recipiente tradicional.

Desde este libro, que pretende trabajar esta idea hasta nuestras propuestas, nuevas opciones y, por supuesto, a otros destinatarios.

Entre los 100 receptores se encuentran canelones vegetarianos, un faisán con mandarinas, una llama y un salto de sombrero, un bou y un filete de corteza con tiramisú tropical, entre otras propuestas.

Biografia del autor FRANCESC MURGADAS , 2015

Francesc Murgadas (Vilanova i la Geltrú, 1948) ha combinado la biología con el mundo de la cocina, impartiendo cursos de ambas materias en diferentes centros y colaborando con diferentes medios.

También es autor de varios libros, como La cocina del pescado (RBA, 2009).

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