MEXICO. GASTRONOMÍA

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Libro del gran escritor MARGARITA CARRILLO ARRONTE , 2015 autor de 704 paginas completamente en español y traducidas a diferentes idiomas de la mano de la editorial y distribuidora PHAIDON PRESS LIMITED sobre el genero Cocina titulado MEXICO. GASTRONOMÍA, disponible en varios formatos como epub o PDF listos para leer. 9780714870427

  • Categoria Cocina
  • Autor MARGARITA CARRILLO ARRONTE , 2015
  • Editorial PHAIDON PRESS LIMITED
  • Paginas 704
  • ISBN 9780714870427

Sinopsis y resumen del libro MEXICO. GASTRONOMÍA

La biblia de la comida casera mexicana.

La gastronomía mexicana es la biblia definitiva de la cocina casera mexicana. Con más de 600 recetas auténticas y fáciles de seguir en nuestros hogares. Desde sabrosos tacos a enchiladas de queso y tamales dulces, estas recetas son una celebración de los ingredientes frescos de un país cuya cocina es venerada en todo el mundo. Ordenado por tipo de comida y estilo (comida de la calle, aperitivos y ensaladas, sopas, pescados y mariscos, carnes, verduras, arroz y frijoles, acompañamientos, pan y pastas, postres y bebidas), la Gastronomía de México también incluye una gran introducción a la historia culinaria mexicana, ingredientes y técnicas. La sección del menú del chef incluye recetas de los mejores chefs mexicanos activos.

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