MUERTE A LA CARTA

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Libro del gran escritor ERIC FRATTINI; ANDRES MADRIGAL , 2014 autor de 228 paginas completamente en español y traducidas a diferentes idiomas de la mano de la editorial y distribuidora POE BOOKS sobre el genero Cocina titulado MUERTE A LA CARTA, disponible en varios formatos como epub o PDF listos para leer. 9788494330100

  • Categoria Cocina
  • Autor ERIC FRATTINI; ANDRES MADRIGAL , 2014
  • Editorial POE BOOKS
  • Paginas 228
  • ISBN 9788494330100

Sinopsis y resumen del libro MUERTE A LA CARTA

Muerte a la carta", escrito por Eric Frattini y el chef Andrés Madrigal, es un libro "morbogastronómico", en palabras del primero. Una definición que resuena en esta obra que recoge las últimas cenas de cincuenta personalidades, desde Jesucristo hasta Juan Pablo I, desde Marilyn Monroe hasta James Gandolfini, desde Alejandro Magno hasta Saddam Hussein, desde la tragedia del Titanic hasta los ataques a las Torres Gemelas. Un recorrido histórico (los personajes aparecen en el orden en que murieron) que abarca 2.336 años de últimas cenas.

En cada uno de los cincuenta capítulos, Eric Frattini da cuenta detallada de los gustos gastronómicos de los personajes, así como de sus últimos momentos de vida y de las causas de su muerte. El chef Andrés Madrigal toma los fogones literarios y presenta la receta (o su particular adaptación) de uno de los platos del menú fatal. "Busqué muchos cocineros hasta que encontré a Madrigal, que ama la historia, ama la gastronomía y ama la historia de la gastronomía. Además, ya había escrito otros libros y sabe lo que es. Ahora se encuentra en Panamá, donde acaba de abrir un restaurante, y con infinita paciencia ha recreado y adaptado todas las recetas y ha tomado las fotos él mismo. Una maravilla", señala Frattini.

Para demostrar la gran maestría del chef, el escritor da un ejemplo: "El caso de Adolf Eichmann, jefe de operaciones para la deportación de tres millones de judíos a los campos de exterminio, fue un verdadero desafío. En su última noche en la prisión israelí de Ramla, sólo pidió una botella de vino. Le pregunté a Andrés, ¿qué hacemos con esto? Él contestó: "No te preocupes, voy a hacer un granizado de vino tinto". "Muerte a la carta" también incluye el prólogo de Juan Echanove. "Es un texto tan magnífico que, bromeando, le dije a Juan que íbamos a hacer una presentación sólo del prólogo", señala el autor.

Biografia del autor ERIC FRATTINI; ANDRES MADRIGAL , 2014

Experto en política vaticana, servicios de inteligencia y terrorismo islámico, el escritor Eric Frattini ha trabajado en diversos medios de comunicación y ha sido corresponsal en Líbano, Chipre y Jerusalén.

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