NUTRICION Y SALUD: POCKET

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Libro del gran escritor REPULLO; PICASSO , 2015 autor de 414 paginas completamente en español y traducidas a diferentes idiomas de la mano de la editorial y distribuidora MARBAN LIBROS sobre el genero Salud y Dietas titulado NUTRICION Y SALUD: POCKET, disponible en varios formatos como epub o PDF listos para leer. 9788471013200

  • Categoria Salud y Dietas
  • Autor REPULLO; PICASSO , 2015
  • Editorial MARBAN LIBROS
  • Paginas 414
  • ISBN 9788471013200

Sinopsis y resumen del libro NUTRICION Y SALUD: POCKET

Resumen

Nutrición y Salud es un manual que ofrece de manera sencilla los conocimientos básicos de nutrición y dietética humana.

Aborda las bases fisiológicas y fisiopatológicas que condicionan el tipo de alimento, facilitando el desarrollo de una dieta con un criterio siempre dirigido a un individuo específico.

Consta de tres secciones, la primera trata de los elementos de la bromatología y la fisiología de la nutrición, la Sección II trata de la dieta normal y la Sección III de los regímenes dietéticos de las enfermedades.

El apéndice final consiste en un recetario dietético para controlar el valor nutricional de los alimentos y tablas para el cálculo del peso ideal, medidas y equivalencias.

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