SANANDO CON ALIMENTOS INTEGRALES. TRADICIONES ASIATICAS Y NUTRICI ON MODERNA

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Libro del gran escritor PAUL PITCHFORD , 2009 autor de 830 paginas completamente en español y traducidas a diferentes idiomas de la mano de la editorial y distribuidora GAIA sobre el genero Salud y Dietas titulado SANANDO CON ALIMENTOS INTEGRALES. TRADICIONES ASIATICAS Y NUTRICI ON MODERNA, disponible en varios formatos como epub o PDF listos para leer. 9788484452539

  • Categoria Salud y Dietas
  • Autor PAUL PITCHFORD , 2009
  • Editorial GAIA
  • Paginas 830
  • ISBN 9788484452539

Sinopsis y resumen del libro SANANDO CON ALIMENTOS INTEGRALES. TRADICIONES ASIATICAS Y NUTRICI ON MODERNA

HEALING WITH INTEGRAL FOODS (SANAR CON ALIMENTOS INTEGRALES) vincula importantes tradiciones de la medicina del Este Asiático con la moderna investigación sobre salud y nutrición en Occidente, y es el trabajo más preciso que se puede utilizar hoy en día para planificar y preparar una dieta óptima.

En sus páginas se pueden encontrar:- Guías actualizadas sobre los fundamentos de la nutrición, tales como grupos de proteínas y vitamina B12, grasas y aceites, azúcares y edulcorantes, agua, sal, algas marinas, "alimentos verdes" (microalgas y pastos de cereales), calcio, oxígeno y otros.

Enfoques concisos de las artes curativas de China aplicados a nuestras condiciones físicas y emocionales, incluyendo los Ocho Principios (las Seis Divisiones del yin y el yang), los Cinco Elementos y síndromes de los órganos internos - Consejos para hacer la transición gradual de una dieta basada en alimentos de origen animal a una basada en granos enteros y vegetales frescos.

Incluye más de 300 recetas de alimentos puramente vegetarianos, así como las propiedades curativas de los alimentos de origen vegetal y animal - secciones sobre pérdida de peso, renovación cardiaca y vascular, salud de la mujer, problemas digestivos, infecciones por levaduras, procedimientos de conducto radicular y endodoncia, combinación de alimentos, prácticas de ayuno, alimentación infantil, embarazo y envejecimiento.

Incluye una exposición sobre la medicina ayurvédica de la India - "Dietas de regeneración" y tratamientos herbales detallados contra el cáncer, la artritis, las enfermedades mentales, el abuso de alcohol, las drogas, el SIDA, los medicamentos y otras enfermedades degenerativas.

HEALING WITH INTEGRAL FOODS proporciona información esencial para adquirir el conocimiento y la capacidad de curar a través de la dieta.

Al evaluar el papel de los productos animales en relación con ciertos desequilibrios y deficiencias en el cuerpo humano, anima y ayuda al lector a adoptar una dieta vegetariana....

En Occidente, la mayor conciencia de la nutrición adecuada tiene lugar a un ritmo acelerado y adopta elementos de las tradiciones del Lejano Oriente, donde durante siglos una dieta equilibrada ha sido esencial para la buena salud y las prácticas de iluminación espiritual, este libro es una síntesis de los elementos vitales de la alimentación y las prácticas filosóficas de Oriente y Occidente.

PAUL PITCHFORD estudió y aprendió con importantes maestros de la medicina tradicional china el arte de la nutrición, el tai chi y la meditación zen.

Esta obra, que unifica sabiamente las terapias occidental y oriental, ha sido traducida a siete idiomas (incluido el chino).

Durante cuatro décadas ha aplicado en Occidente la sabiduría unificada del pensamiento oriental, diseñando una nueva visión de la salud y la nutrición.

Pitchford ha participado como conferencista e instructor en varios centros educativos, incluyendo universidades como Harvard y escuelas de medicina tradicional china, y es conferencista regular en el prestigioso Institute for Integrative Nutrition de Nueva York.

Durante los últimos treinta años, ha preferido seguir una dieta sin productos animales para aprender más sobre los valores nutricionales de los alimentos de origen vegetal.

A través de su dilatada experiencia ha conocido, entre otros....

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