TORTILLAS

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Libro del gran escritor TONI MONNE , 2016 autor de 112 paginas completamente en español y traducidas a diferentes idiomas de la mano de la editorial y distribuidora BLUME sobre el genero Cocina titulado TORTILLAS, disponible en varios formatos como epub o PDF listos para leer. 9788416138647

  • Categoria Cocina
  • Autor TONI MONNE , 2016
  • Editorial BLUME
  • Paginas 112
  • ISBN 9788416138647

Sinopsis y resumen del libro TORTILLAS

Fáciles de preparar, apetitosas y económicas, las tortillas son un plato variado y sabroso. Su contenido proteico los hace muy nutritivos y se pueden convertir en una comida completa. Con propuestas como la tortilla de arroz con champiñones o macarrones con tomate y chorizo; tortillas sanas, como las alcachofas con menta, y otras que pueden evocar recuerdos de la infancia, como la paisana, el bacalao o los chanquetes.

También se incluyen las tortillas de mariscos o queso y recetas internacionales, como la tortilla provenzal o la tortilla griega al horno. Con una sección de propuestas dulces como la tortilla de requesón, pera y canela o naranjas con brandy.

Biografia del autor TONI MONNE , 2016

Toni Monné es periodista y siempre ha estado vinculado a diferentes publicaciones de cocina y gastronomía. Fundó y dirigió durante más de dos años las revistas de cocina más populares de España (Cocina Fácil i Comer Bien). También ha editado la revista Lecturas Especial Cocina, la colección de minilibros "Con Mucho Gusto" y ha sido asesor editorial de Comer y Beber. Xabier Mendiola es autor de Barcelona gastromía y cocina y coautor de llibres Emoción en el plato, Del huerto a la mesa, Del bosque a la mesa, Quesos y Paisajes, Los mejores bocadillos del mundo y Pica-Pica, publicado también en Cossetània.

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